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后厨名词介绍
粉房-百科介绍
        粉房的设置一般都设计在面点前加工区,用于面团的和面、压面、成型等工序。
粉房-奇能设计百科
        粉房常见的厨房设备有和面机,搅拌机,压面机,木面案板,水池,冰箱等。如果要求较高的粉房,还会配置极速冷冻柜。

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