一套好的
餐饮厨房设计方案是有许多地方值得鉴赏的,从水电点位图到开关线路,到墙体地沟设计,再到厨房设备清单预算都是专业的设计师丰富经验的体现。只有不断地去解析别人的方案,借鉴别人的经验,才是提高自我水平的关键。下面我们就来对几个餐饮厨房设计的案例进行解析。
下面是一个五星级酒店后厨,主要有中西餐厨房、宴会厨房、粗加工厨房、大堂吧、行政酒廊、员工餐厨房。
新开的一间餐厅,1000平米左右,厨房180平米,包间8个.包括详细的厨房设备布置.。
一间大型餐饮企业单位食堂,功能间布置及厨房设备布置。
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