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食堂厨房设计,主要功能区有副食加工间、主食加工间、凉菜间、售饭间、肉类粗加工间、蔬菜类粗加工间、冷藏库、冷冻库、洗碗间、洁碟间、主食库、副食库、 更衣间、燃气表间、清洁间等,厨房区域总面积约463㎡。
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