儿童,作为祖国的下一代,是中华民族伟大复兴的希望。如何能够保证祖国的花朵茁壮成长,儿童的饮食问题也得到社会各界越来越多的关注。那幼儿园里如何为孩子们提供完善的饮食,那幼儿园厨房就必须要设置合理,设备齐全。接下来小编就给大家说说幼儿园厨房设备有哪些。
一、主操作区
设备有:双眼大锅灶、两主一付炒灶、调料台、单眼矮仔炉、电汤粥桶、电双门蒸饭车
二、粗加工区
设备有:大单星水池、三星水池、沥水工作台、双层工作台、四层货架。
三、切配区
设备有:大单星水池、双星水池、沥水工作台、双层工作台、绞切机、六门冰柜
四、开水消毒区
设备有:开水器含支架、消毒柜双门、双层工作台、毛巾消毒柜。
五、备餐区
设备有:双星水池、四门碗柜、单通工作台、微波炉、双层工作台、单层烤箱。
六、主食库
设备有:米面架、平板推车、副食库、四层货架、四层板架
七、排烟系统
设备有:不锈钢排烟罩、不锈钢排烟罩、不锈钢集烟管、不锈钢外烟管、不锈钢弯头、不锈钢大小头、排烟风柜、油烟净化器、风柜启动保护期、风柜、净化器底座等。
幼儿园厨房设备的配置,决定了幼儿园的供餐能力和水平,所以园内厨房建设好坏也直接决定了幼儿园品质的好坏,也是家长们为宝宝择园的标准。作为幼儿园的投资者在厨房设备的配置上要多多关注。
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